Wartość odzysku – wartość składnika mienia, z wyłączeniem gruntu, wynikająca z wartości materiału, z którego jest wytworzony a nie z możliwości jego dalszego wykorzystania bez dodatkowych napraw lub adaptacji. Wartość ta może być podana jako koszty wyzbycia się brutto lub netto. Wartość ta nazywana jest również jako wartość złomu lub skupu.